Cycle de 8 séances, d’une demi-journée chacune, s’étalant sur l’année scolaire. Il traite de l’eau sous différents aspects : son milieu naturel en prenant l’exemple de la rivière, de l’utilisation par l’homme, de sa maîtrise et gestion, des problèmes pour sa préservation et de ses symboles.

Alors que les trois premières notions seront abordées à partir de l’exemple des Cévennes, les problèmes d’environnement seront replacés à une échelle planétaire. La découverte de l’eau, son milieu, ses problèmes, ses significations donneront des éléments pour imaginer une histoire ou un conte et la transcrire par écrit.